MANOJOS DE JUDÍAS VERDES Y PATATAS("LIBRO TH A TODO VAPOR" MODIFICADA).FOTO

Hoy he hecho pa comer 4 manojitos de judías verdes...pero con modificaciones(me he amoldado a lo que tenía en casa y restillos...jejejeje )

Tiempo de preparación: 10min ; Tiempo de Tm: 26min ; Tiempo total: 35min
Para cuatro personas
Dificultad baja
Precio: medio
Valores nutricionales: Por ración: kj 397; kcal 95
Proteína 4g; Carbohidratos 13g; Grasa 3g


INGREDIENTES:

1 bote de judías verdes naturales(quería comprarlas crudas y hacerlas al vapor, pero no tenían en mi mercadona )
8 lonchas de jamón serrano(en el libro lo hacen con beicon)
2 ajitos.
1/2 calabacín pequeño.
1/2 cebolla pequeña.
5cucharadas de tomate frito hida(del mercadona).
4 patatas medianas peladas y cortadas a dados.


Primero trituro los 2 ajitos con el calabací y la cebolla, 5 segundos a velocidad 5, reservo. Luego monto los rulillos de judías con el jamón, coloco 2 lonchas de jamón serrano(no una encima de la otra, sino superpuestas para poder hacer el rulillo más grande y pongoo una cucharadita de la picaeta de ajo, calabací y cebolla. Encima un puñaete de judías verdes y enrrollo. Así hasta montar los 4 manojos, los pongo en el recipiente varoma. Echo 600ml de agua en el vaso, pongo el cestillo y dentro los dados de patatas, pongo el recipiente varoma con los manojos encima y programo 25 minutos, velocidad 1 a temperatura varoma.Y.....listo!!!!
Y como me ha sobrado picaeta de ajo, calabacín y cebolla...pues he hecho y sofrito!!!!He puesto 25ml de aeite con la picaeta más 5 cuch de tomate 10 minutos a temperatura varoma....y después se lo he ehchado por encima a los manojillos!!!!Hay q .


Así me ha quedado:



Espero que os guste!!!!estaba...."güenísimo"!!!!!!!!!!!




Sugerencias:
Escalde los cebollinos en agua caliente durante unos segundos para darles mayor elasticidad. Para un sabor más intenso, utilice beicon ahumado. Pruebe esta guarnición con una salsa a base de nata y cebollino por encima de las patatas. También es posible hacer porciones dobles o triples de esta receta.

Claro que nos gusta. Tomo nota para hacerla.

Muchas

Muchos

tiene una pinta

Tiene una pinta , tomo nota para hacerlo, aunque sea para mi sola.

Me encanta la receta mantrax además tiene una pinta... (babas, babas) seguro que cae muy prontito.

¡Uf!, menuda pinta ..... los voy a hacer , seguro , pero "tuneándote" la receta .

Tengo un manojo de espárragos verdes en la nevera, los voy a utilizar para hacer esta receta y en vez del jamón serrano, quizás use J. york, eso lo tengo que valorar, vamos, los espárragos..¡fijo! .

por la "recetuqui".

mis etes.

Yo haría los esparragos con serrano, con york igual te quedan un poco desvaidos ....... Claro que a mi me gustan los sabores fuertes.
Vaya pinta mas güena, he de probar.

Esa receta tuning, vamosalculete....me la copio!!!!! ...claro!!!!no lo había pensado..con los esparraguitos(con lo q a mi me chiflan!!!). Ole las tuneaciones!!!!!

Mantrax, tiene mucha mejor pinta que las que salen en el libro, y mira que ellos son profesionales de la cocina y de la fotografía.
Espero que no te moleste pero voy a editar tu mensaje sólo para poner las raciones, el valor energético y demás chorradas que salen en el libro.
Como tú las has hecho, yo también me animo a probarlas.

Bravo Mantrax, una pinta excelente¡¡¡

Gracias xicas!!!!!
Trusky, adelante!!!muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!